Женский журнал
  • КАРТА САЙТА
  • ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ
  • Красота
  • Мода
  • Звезды
  • Кулинария
  • Диеты
  • Отношения
  • Дом
  • Дети
  • Здоровье
Нет результатов
Посмотреть все результаты
  • Красота
  • Мода
  • Звезды
  • Кулинария
  • Диеты
  • Отношения
  • Дом
  • Дети
  • Здоровье
Нет результатов
Посмотреть все результаты
Женский журнал
Нет результатов
Посмотреть все результаты

Заготовка Анкл Бенс из кабачков на зиму — правильный рецепт

10.10.2019
в Кулинария
0
0
Понравилось
0
Просмотров
Поделиться в FacebookПоделиться в VK

Анкл Бенс из кабачков – заготовка, которую готовили еще наши бабушки – набор сезонных ароматных овощей в сладковатом томатном бархатистом соусе – это просто шикарно! Если вы еще не пробовали такую заготовку, пора исправить ситуацию.

Анкл бенс просто идеально подойдет к разным видам гарниров, особенно вкусно получится с картофелем пюре или рисом. Кабачки выбираем молодые, добавим морковь и лук, добавим сладкий ароматный перец и томаты. Обязательно в заготовку добавим сахарный песок. Анкл бенс прекрасно хранится всю зиму, поэтому можете заготавливать баночек побольше, поверьте, долго на полках закромов эта заготовка не простоит.

Ингредиенты:

  • Кабачки – 500 г
  • Морковь – 120 г
  • Помидоры – 150 г
  • Лук – 100 г
  • Сладкий перец – 150 г
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Вода – 1 стакан
  • Уксус 9% — 2 ст.л.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ст.л.

Процесс приготовления

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Подготовить кабачки – вымыть и просушить, после нарезать небольшими кубиками. Кабачки можно сразу сложить в кастрюлю.

Помидоры вымыть и просушить, удалить место роста плодоножки. Нарезать помидоры крупными кусочками и добавить к кабачкам.

Очистить лук, сполоснуть, нарезать лук можно полукольцами или кубиками. Добавить нарезку в овощи.

Далее морковь – очистить и вымыть, просушить и нарезать брусочками. Добавить морковь в кастрюлю.

Сладкий перец почистить и удалить все семена, перегородки. Перец нарезать полосками или кубиками, добавить в овощи.

Добавить натертый мелкой стружкой чеснок, можно добавить немного укропа.

Ввести томатный соус, соль, сахар и специи. Переставить кастрюлю на огонь. Варить салат 30 минут, в конце варки добавить уксус.

Разложить заготовку по стерильным банкам и сразу же закатать, поставить дном вверх и укрыть одеялом. Спустя сутки перенести заготовку в погреб или кладовку.

Приятного аппетита!

Полезные ссылки:

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

ПоделитьсяПоделитьсяПоделиться
Предыдущая запись

Ученые рассказали, как может навредить прием витамина D

Следующая запись

Песочное кольцо с орехами по ГОСТу — готовим в домашних условиях по всем правилам

ПОХОЖИЕ ЗАПИСИ

Почему молочная каша получается невкусной: нарушение технологии
Кулинария

Почему молочная каша получается невкусной: нарушение технологии

17.10.2019
1
Почему не получается говяжья печень: горькая, сухая, не жуется
Кулинария

Почему не получается говяжья печень: горькая, сухая, не жуется

17.10.2019
2
Почему голубцы не получаются: главные ошибки
Кулинария

Почему голубцы не получаются: главные ошибки

17.10.2019
0
Типичные ошибки при приготовлении щей. Почему щи невкусные и некрасивые?
Кулинария

Типичные ошибки при приготовлении щей. Почему щи невкусные и некрасивые?

17.10.2019
0
Please login to join discussion

ПОПУЛЯРНОЕ

Медленно есть и много пить — 5 советов тем, кто борется с перееданием

Медленно есть и много пить — 5 советов тем, кто борется с перееданием

1 год назад
12
1 сентября 2019 года — будут ли переносить линейку: последние новости

1 сентября 2019 года — будут ли переносить линейку: последние новости

1 год назад
10
НОВИНКИ ИЗ ИКЕИ: ИНТЕРЕСНЫЙ ОБЗОР НОВОГОДНЕЙ КОЛЛЕКЦИИ «ВИНТЕРФЕСТ»

НОВИНКИ ИЗ ИКЕИ: ИНТЕРЕСНЫЙ ОБЗОР НОВОГОДНЕЙ КОЛЛЕКЦИИ «ВИНТЕРФЕСТ»

1 год назад
6
Первый совместный Новый год: 5 главных ошибок

Первый совместный Новый год: 5 главных ошибок

1 год назад
5
Ребенок против любимого мужчины. Конфликты «отчим и пасынок»: что делать маме

Ребенок против любимого мужчины. Конфликты «отчим и пасынок»: что делать маме

1 год назад
2

НАВИГАЦИЯ ПО САЙТУ

  • Дети
  • Диеты
  • Дом
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
  • Отношения

СВЕЖИЕ ЗАПИСИ

  • Названы самые опасные загрязнители воздуха в жилых помещениях — эксперты 13.11.2019
  • Съесть на ночь и не потолстеть. 3 блюда, не добавляющие веса. 13.11.2019
  • Из 52-го в 46-размер за счет правильного питания 12.11.2019

МЫ В СОЦ.СЕТЯХ

  • КАРТА САЙТА
  • ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Copyright © 2021, Женский блог

Нет результатов
Посмотреть все результаты
  • Дети
  • Диеты
  • Дом
  • Звезды
  • Здоровье
  • Красота
  • Кулинария
  • Мода
  • Отношения
  • Обратная связь

Copyright © 2021, Женский блог